호텔조리사였던 남자가 6년 째 옥수수를 튀기고 있는 사연

기사입력 2016.10.13 1:00 AM
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[뉴스에이드 = 안이슬 기자] 영화보다 더 고르기 힘든 것이 '오늘의 영화 메이트'다. 고소한 팝콘냄새와 짭짤한 버터구이 오징어 냄새가 후각을 자극하고 반질반질한 캬라멜 코팅과 소시지 위에 얹어진 어니언후레이크가 시각을 자극하는 그곳, 극장 매점.


매점이 있고 메뉴가 있다면 그걸 개발하는 사람도 있는 법. 전국 CGV 전지점의 먹을 거리를 책임지는 그 사람, 컨세션기획팀 이홍철 과장이다. 레시피 개발과 테스트, 해외 제품 소싱, 매장의 식품 품질 관리까지 이홍철 과장의 눈과 손과 혀끝을 통해 이루어진다.


경영학도에서 르꼬르동블루에 입학해 요리사의 길을 걷다가 지금은 엉뚱하게도(?) CGV 매점 메뉴를 개발하고 있는 '팝콘장인' 이홍철 과장에게 들어봤다. 먹는 이들은 모르는 매점 메뉴 뒷이야기다.



# 그는 그렇게 CGV에...


Q. 아주 원초적이면서도 가장 궁금했던 질문인데요. CGV는 대체 어찌 오시게 됐는지?


A. CGV에서 먼저 연락이 왔어요. 헤드헌터 회사를 통해서. 처음에는 '아니, 극장에서 나를 왜?'라고 생각했는데, 생각해보니 음식 뿐 아니라 다른 것들도 섞여가고 있잖아요. 음식과 엔터테인먼트가 함께 가면 재미있겠다, 무슨 일을 하게 될 지 모르지만 저에게도 도움이 될 것 같다 그런 생각이 들었어요. 여기까지가 좋은 면이고요(웃음).


Q. 자, 막상 일해보니?


A. 너무 어려워요! 몇십만원짜리 메뉴를 만드는 것보다 3500원 짜리 간식 만드는게 훨씬 힘들어요. 예전에는 요리에 정통한 사람들과 일을 했지만 여긴 계란프라이 하나도 예쁘게 못 부치는 사람들이 조리를 해야하는 거잖아요? 매점을 관리하는 사람들도 요리 쪽에는 전혀 노하우가 없거든요. 매뉴얼도 길게 만들면 워낙 바쁘니까 못봐요. 한페이지로 딱 만들어야 해요. 누가 만들어도, 누가 주문해도 동일한 수준으로 나오는 제품을 만들어야 하니까 그게 진짜 힘들었죠. 1분 안에 조리가 끝나야 하는 제품들로 해야하고... 제약 조건이 많은 게 가장 힘들었어요.


Q. 솔직히 말씀드리자면, 인터뷰 준비하면서 CGV 내에 컨세션기획팀이 있다는 걸 처음 알았어요. 이 팀에서 하는 일이 정확히 뭐죠?


A. CGV에서 판매하는 모든 식음료 제품을 기획하고 개발하고 판매까지 먹는 것과 관련된 것은 다 하고 있다고 생각하시면 돼요. 포장지부터 메뉴 프로모션까지. 팀에 지금 11명 정도가 있어요. 그 중 메뉴 개발 담당은 저 포함 3명이고요.


Q. 그럼 그 사무실 안에서 조리도 하는 건가요?


A. 이 팀으로 들어와서 이제 6년차인데 6년 동안 팝콘을 튀기고 있죠(웃음). 오랜만에 연락하는 외국 친구들이 '요즘 뭐해?' 하고 물어보면 '옥수수 튀겨' 그래요. 그럼 '응?' 그러고. 연구실이라고 하긴 좀 그렇고 조금 큰 탕비실? 그런 곳이 있어요. 테스트키친이라고 부르는데 실제 매점하고 똑같은 장비들도 있고 엄청 큰 냉장고도 있고(웃음). 



# CGV 팝콘사(史)


Q. 고메팝콘, 고소한 팝콘, 아이스크림, 핫도그, 츄러스, 소시지 등등 메뉴가 정말 많은데 가장 레시피 개발이 힘들었던 메뉴는 뭔가요?


A. 고소팝콘, 달콤팝콘, 핫도그요. 일단 사람들이 많이 접해봤기 때문에 다들 이미 잘 안다고 생각을 하고, 그에 반해서 변화를 주기는 가장 힘든 메뉴예요. 가격도 이미 정해져 있으니 재료를 더 좋은 걸 써서 만들면 가격이 비싸져서 안되고... 고소팝콘은 워낙 단순한 제품이잖아요. 다른 걸 넣을 게 없어요! 세 개 개발을 동시에 진행했는데 1년 반이 걸렸어요.


Q. 그 세 제품 중 갑(甲)을 꼽자면?


A. 고소팝콘이죠. 사실 우습게 봤었어요. 튀기면 나오는 거 아냐? 그런데 제 성격 탓일 수도 있지만 이걸 파다보니까 마음에 안드는 걸 내놓기가 싫은 거예요. 최소한 제 허들이라도 넘는 제품을 내놓고 싶은데 맘처럼 안되고. 다들 맛을 잘 알고 있다고 생각하고 있고, 입맛이 다른데 어떤 기준으로 해야하는 지도 모르겠고. 품평회를 하면 1,2,3차 결과가 다 달랐어요(웃음). 지금은 프로세스가 어느 정도 잡혀서 '이런 식으로 하면 어떤 방법이 있다'라는게 있어서 예전보다는 공신력있는 방법으로 하고 있는데 그 때만 해도 잘 몰랐죠.


Q. 그렇게 힘들게 완성된 고소팝콘, 맛의 기준은 뭐였나요? CGV 팝콘은 이래야 한다는 그런 기준?


A. 일단 맛있어야 하고요(웃음). 말은 쉬운데 어렵죠. 저희는 100% 코코넛 오일을 쓰고 있어요. 사실 맛만 보고 고른거예요. 가격이 워낙 비싸기도 하고 가격 등락도 크고해서 원가 고민도 많았죠. 근데 팜유에 비해 그 고소함이 달라요. 인위적으로 확 치고 올라오는게 아니라 은은하게 계속해서 맛이 나는데 그걸 첨가물이나 향으로 잡기가 어렵거든요. 그걸 포기할 수가 없어서 코코넛 오일을 쓰고 있어요.


Q. 이미 다양한 메뉴를 내놨지만 실제로 개발 했었던 메뉴는 이보다 훨씬 많을 것 같아요. 세상에 못 나온 아이템 중 가장 아까운 메뉴는?


A. 와사비 팝콘이요. 정말 맛있었는데 호불호가 너무 갈렸어요. 일단 색깔이 녹색이다보니... 누가 그러는 거예요. 푸른곰팡이 같다고! 상처받고 '에잇, 안해!' 했는데 그렇게 생각할 수도 있겠다는 생각이 들더라고요. 극장 매점을 찾는 건 불특정 다수잖아요. 100명 중 한 명만 그런 얘기를 해도 안되거든요. 이건 너무 크리티컬 하니까. 그렇다고 하얀 팝콘을 내놓고 '와사비 맛입니다!'하면 맛이 매칭이 안되고. 저희끼리는 페니실린이라고 부르기도 했어요(웃음).


Q. 예전에 제가 먹어봤던 것 중에 쉐이크 팝콘 망고맛도 있었던 것 같은데...


A. 쉐이크 팝콘은 기획의도는 참 기대가 컸는데... 망고맛과 불닭맛을 섞으면 진짜 맛있거든요. '요즘 사람들은 셀프로 뭔가 하는 걸 좋아하니까 각자 조합으로 섞어 먹는 사람도 있겠지? 이 시즈닝을 다른 음식에 뿌려먹거나 할 수 있겠지?' 이런 생각이 있었어요. 실제로 망고 시즈닝을 망고 빙수 만들 때 쓰면 진짜 맛있어요(웃음). 누군가 이 레시피들을 찾아낼 생각에 두근두근했는데 아무도 못 찾아냈어요. '아, 반발자국만 앞서 나가자. 너무 앞서 나가면 망한다' 그걸 크게 깨달았죠.



# 직장인, 요리연구가 그 사이 어드메


Q. 매점 메뉴 개발이라는 게 레스토랑이나 외식브랜드에서는 하는 일과는 성격이 좀 다른 일인데 적응까지는 얼마나 걸렸나요?


A. 1년 정도 걸린 것 같아요. 그 작업(고소팝콘과 달콤팝콘 레시피를 잡던)을 하면서 적응했어요. 보통 레스토랑에서는 레시피에 '양파 10g을 넣으세요'하면 '요 정도겠구나' 하고 넣지 1g 단위로 매번 재서 넣지는 않거든요. 근데 극장 매점은 그게 아니니까. 많은 매점에서 많은 양을 소모하니까 어떤 경우는 소수점 여섯째자리까지 내려가요(웃음). 거기에서 틀어지면 레시피가 완전히 틀어지는 거예요. 팝콘이 대표적인데 조금만 틀어지면 현장에서는 이 재료는 이만큼이나 남고 다른 건 모자라고... 그걸 조정하는게 지루하고 힘든 일이었어요.


나중에는 스스로도 궁금하더라고요. 대체 얘는 왜 틀린거지?! 테스트 할 때 한 번에 한 30번 씩 연속으로 튀겨요. 일주일 내내 팝콘만 튀기는 거죠. 그래도 틀리니까 나중에는 전기의 문제인가 싶어서 전압과 전류까지 다르게 해보고, 옥수수가 계절마다 다른가 싶어서 상반기에 수확한 옥수수, 2/4분기 옥수수 이런 식으로까지 실험 해봤어요(웃음).


Q. 요즘 인기 많은 오레오 츄러스는 해외에서 발견했다고 들었는데, 보통 매점 메뉴 정보는 어떻게 얻나요?


A. 구, 구글링?(웃음). 시간이 많지 않으니까 수시로 웹을 통해 보기도 하고 테마를 정해서 한 번 쭉 답사를 해보자 해서 출장을 가는 경우도 있고요. 개인적으로도 해외에 가면 극장에 들러봐요. 얼마 전에 터키에 다녀왔는데 우리나라 극장하고는 매점이 또 너무 다르더라고요.



Q. 극장 매점이 가장 발달한 나라는?


A. 한국이에요. 가장 다채로워요. 어느 나라에 가도 이렇게 메뉴가 많은 곳은 없어요. 다양성은 물론이고 음식 질도, 팝콘 종류도 그래요. 가격도 비교적 합리적이죠.


Q. 사실 개발자 입장에서는 좋은 식재료를 쓰고 싶지만 회사 입장에서는 원가를 생각할 수 밖에 없잖아요. 회사를 설득하고, 회사가 그 의견을 수렴하는 과정이 있어야 할텐데요.


A. 일단 가격 얘기 안하고 계속 드시게 했어요. '한 번 해본건데 드셔보세요'하고. 보고를 할 때도 꼭 먹을 걸 들고 들어가고, 일부러 임원분들 지나가시는 쪽 잘 보이는 곳에 올려두고(웃음). 그렇게 나온 게 고메팝콘이에요. 만드는데 일단 시간이 몇 십배가 더 걸려요. 캬라멜 끓이는 것만 해도 40~50분이 걸리니까. 원가도 몇 배가 더 비싸요. 기존 대비 몇% 비싼게 아니라 정말 몇 배로 비싸요. 처음에는 회사에서 '이거 못한다'고 했었죠. 그래서 '그래도 만들어 볼게요'하고 대표님 잘 다니시는 자리에 올려놨어요. 지나다니시다가 먹어보시고는 '맛있다. 이거 뭐야?'하시는 거죠. 이제는 잘 안 먹히는 것 같아요(웃음). 

 

Q. 신제품 반응이 좋지 않으면 회사에서는 뭐라고...


A. 양껏 비웃어주시죠. '내가 그거 안될 줄 알았다!' 크게 뭐라고 하시는 건 없어요. 그저 제 실적이 안좋아지는 거예요(웃음). 오히려 일을 제대로 못해서 하던 일이 엎어지거나 구멍이 나면 그건 혼나지만 프로젝트야 잘 될 수도 있고 안 될 수도 있는 거니까요.


Q. 정말 단순하게 CGV는 계열사에 식품회사와 외식브랜드가 있으니까 메리트가 있겠다는 생각도 들었어요. 실제로도 그런가요?


A. 좋은 점은 제일제당이나 푸드빌처럼 식품사업을 하는 업체가 있으니까 필요하면 소싱을 하거나 개발에 필요한 연구자료, 조사자료를 요청해서 도움을 받을 수 있는 부분이 있어요. 예를 들면 팝콘 오일도 그런 경우죠. 기름만 몇 십년 연구하신 분들이 직접 얘기를 해주실 수 있으니까요. 전화로 '안녕하세요. 형님!'하고 물어보면 쫙 설명을 해주시죠. 물건을 소싱받는 것 보다 오히려 그런 점이 좋아요.



# '약빤' 메뉴 어서요


Q. 일부 극장에서만 파는 메뉴들도 있더라고요. 여의도 CGV의 모히또처럼. 신메뉴를 가장 빨리, 가장 다양하게 접할 수 있는 매장은 어디죠?


A. 여의도와 상암? 메뉴 특성과 극장 특성을 고려해서 다른 곳에서 테스트를 해요. 홍대도 비교적 신메뉴가 빨리 나오는 편이고요. 의외로 보수적인 곳은 청담점이에요. 너무 큰 극장에서는 테스트를 하지 않아요. 일하는 친구들이 너무 일에 치이니까요.


Q. 추천하고 싶은 조합이나 알려지지 않은 '꿀템'이 있다면?


A. 가성비로 보면 사실 고메팝콘이 가장 가성비가 높아요. 비교할 수 없는 원가를 자랑하기 때문에(웃음). 최근에 나온 것 중에 치킨스틱나쵸가 있어요. 나쵸랑 같이 닭가슴살 튀김이 들어있는데 그것도 추천하고 싶어요.


Q. 우스갯소리로 '이러다 극장에서 도시락도 팔겠다'는 말을 하는 사람도 있어요. 극장 매점, 어디까지 갈까요?


A. 도시락 고민 해봤어요(웃음). 뭔들 못팔겠어요? 고객들이 드시기만 한다면 족발인들 못팔겠어요? 극장에서 먹을 수 있게 만들수만 있다면야.


극장은 놀러오는 곳이잖아요. 먹는 음식도 재미있게 먹을 수 있는 것들이었으면 좋겠어요. 그게 꼭 츄러스나 솜사탕일 필요는 없잖아요? 예전에는 정해진 메뉴들만 먹었는데 요즘은 그게 조금씩 깨지고 있는 것 같아요. 의외의 제품들도 하나씩 있으면 재미있지 않을까 생각해요. '약 빨고 만들었나보다' 그런 얘기 듣고 싶거든요. 항상 해보고 있어요. 쉽지 않아도.


Q. 경영학도에서 프랑스 유학, 호텔 요리사, 매점 메뉴 개발자까지 커리어가 변화무쌍한데, 더 먼 미래에 하고 싶은 또 다른 플랜도 있나요?


A. 공부를 하면서 느낀건데, 모든 요리학교가 그런 건 아니지만 외국 요리학교에서는 입지, 마케팅, 원가 같은 부분도 다각도로 알려주는데 우리나라에서는 그런 걸 알려주는 곳이 많지 않아요. 대학에서 배워도 형식적이고 이론적이어서 현실에서는 어떻게 반영할 지 모르죠. 처음에는 그런 걸 알려주는 요리학교를 하고 싶다는 생각을 했었는데 깨달았죠. 쉽지 않겠구나!


요리학교까지는 아니고 외식 프로듀싱을 해보고 싶어요. 자영업자들에게 최소한 안정화가 될 때까지 컨설팅을 해주는 일을 하고 싶어요. 물론 돈은 안될거예요. 그래서 그 전에 많이 벌어놔야해요(웃음). 돈은 안되더라도 외식 쪽이 발전할 수 있는 일을 하고 싶어요.


사진=최지연 기자, CGV 제공


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연예 센스있는 스타일에 S라인이 한스푼 필요할 때 요즘 많은 셀럽들 사이에서 자주 쓰이는 패션 아이템이 있다.허리 라인을 강조하면서 우아함까지 업그레이드 시킬 수 있는 벨트인데단순하게 팬츠나 스커트에 하는 벨트뿐만 아니라 아우터 위에 하는 벨트까지 사랑받고 있다.그래서 모아봤다.벨트로 완성한 다양한 스타일링. 스타들은 어떻게 소화했는지 알아보자.▷ 기은세베이지 점프슈트에 같은 컬러의 벨트를 더했다.벨트를 통해 허리라인을 강조하면서 고급스러운 느낌까지 더했다.재킷 위에도 벨트를 더했는데 앞의 사진과 마찬가지로 컬러를 재킷과 통일한 것이 포인트다.깔끔하면서도 우아한 스타일이 완성됐다.패딩에도 벨트를 더한 스타일링을 선보였는데 패딩과 다른 컬러로 포인트를 주기도 했다.▷ 차정원차정원은 체크 재킷에 블랙 벨트를 더한 스타일링을 선보였다.어깨선부터 큰 오버핏 재킷에 벨트를 더하니 너무 부해 보이지 않는 스타일이 완성됐다.▷ 손나은네온 컬러 원피스에 같은 컬러의 벨트를 더한 손나은. 벨트로 전체적인 보디라인을 슬림하게 보이도록 했다.▷ 수지수지는 해외 패션위크를 참석하면서 아우터 위에 벨트를 더한 스타일을 선보였는데재킷 위에 브랜드 앰블럼이 있는 벨트를 더해 포인트를 줬다.▷ 혜리혜리는 원피스에 벨트를 더한 스타일을 선보였는데 벨트로 인해 허리라인이 강조된 것이 특징이다.▷ 박신혜박신혜는 허리 전체를 감쌀 정도로 넓은 벨트를 더한 스타일링을 선보였는데오버핏 상의에 벨트를 더하니 한층 슬림한 허리라인이 드러나 고급스러운 느낌이 한층 업그레이드 됐다.▷ 아이유원피스에 벨트를 더한 스타일링을 선보인 아이유.벨트로 인해 한층 슬림한 허리라인이 그대로 드러났다.두껍지 않은 벨트도 마찬가지. 허리라인이 한층 강조됐다.▷ 이성경롱 재킷에 벨트를 더한 이성경. 단순한 벨트가 아닌 백이 더해진 벨트로 센스있는 스타일링을 했다.▷ 박민영박민영은 아우터 위에 벨트를 더한 스타일을 주로 선보였는데 롱코트에 벨트 두개를 더해 원피스처럼 활용하는가 하면단정하게 입은 코트 위에 벨트를 더해 우아한 스타일을 선보이기도 했다.원피스 위에 더한 벨트도 군더더기 없이 깔끔하게 소화했다. 블랙에 골드 포인트가 있어 고급스럽다.사진 = 기은세 인스타그램, 차정원 인스타그램, 손나은 인스타그램, 수지 인스타그램, 혜리 인스타그램, 박신혜 인스타그램, 아이유 인스타그램, 이성경 인스타그램, 박민영 인스타그램최지연 기자 cjy88@news-ade.com
연예 '동백꽃' 손담비처럼 패셔너블해지는 비법 옷 중에 소화하기 힘든 색이 있다. 원색. 그래서 자꾸 모노톤의 옷만 입게 되고, '모노톤이 제일 깔끔하지'라는 위로를 하게 된다.그런데 알록달록하면서도 패셔너블하게 옷을 소화하는 배우가 있으니.KBS '동백꽃 필 무렵'의 향미, 손담비다.'동백꽃 필 무렵'에서 속내를 알 수 없는 향미 역을 맡아 열연을 펼치고 있는 손담비.향미 캐릭터도 매력적이지만, 향미가 입고 나오는 의상들이 범상치가 않다.보라색 트레이닝 하의는 향미에겐 평범한 수준. 이렇게 노오란 트레이닝 상의도 확인할 수 있다.잠깐만 살펴봐도 극 중 향미의 의상은 굉장히 알록달록하다는 것을 알 수 있는데.이것이 모두 의도된 스타일링이다."컬러풀하게 입는 것이 의상 콘셉트입니다."(손담비 스타일리스트, 이하 동일)"최대한 멋을 부렸지만, 시골에 사는 촌스러운 느낌이 나는 콘셉트인 거죠."나름 멋 부린 향미. jpg거기에 향미의 의상에선 유독 트레이닝복을 많이 찾아볼 수 있는데, 이것 역시 의도된 설정이다."향미가 일을 하긴 하지만 백수 같은 느낌도 있잖아요? 하하. 그런 느낌을 주고 싶었어요. 백수 같은데 멋 부리는 느낌으로 잡고 트레이닝 복을 활용했습니다."철저하게 계산된(?) 향미의 의상들.특히 그중에서도 스타일리스트가 애정하는 패션 아이템이 몇 가지 있었으니, 그중 첫 번째는!'동백꽃 필 무렵' 첫회에 등장한 향미의 빨간 티셔츠와 청 멜빵바지다."향미가 동백과 같이 있다 보니 동백과 비슷한 느낌을 주고 싶었거든요. 그렇지만 동백이보다는 촌스러워야 해서 빨간색 티셔츠와 청 멜빵바지를 매치했어요. 그런 패션이 되게 향미스럽다고 생각합니다."스타일리스트의 애정템 두 번째! 바로 레오파드다.향미의 의상을 자세히 살펴보면 트레이닝복 다음으로 가장 많이 등장하는 패션템이 레오파드다.앞서 언급한 첫 회 의상에서도 향미는 레오파드 무늬의 스카프를 머리에 둘러 포인트를 줬다.이밖에도,"착한 남자 눈에는 안 보여"라는 명대사를 날렸던 이 장면에서도, 향미는 레오파드로 의상에 포인트를 줬다.포인트뿐만이 아니라 의상 전체가 레오파드인 것도 있다. (ㅎㅎㅎ)"저희가 레오파드를 많이 사용하거든요. 레오파드 슬리퍼로 포인트를 한다거나 등등."여기서 얻을 수 있는 패션 TIP.TIP 1. 포인트를 줄 때는 레오파드 등 튀는 아이템을 사용해보자.이렇게 추측할 수 있는 스타일링 팁 말고! 손담비 스타일리스트가 직접 공개한 스타일링 노하우를 배워보자.먼저 첫 번째. 향미처럼 맨투맨에 후드 집업을 입는 경우다."컬러감이 있는 후드 집업을 입으면 얼굴이 화사해 보이는 효과를 줄 수 있습니다."(그래서 향미 얼굴이 환해 보였나...?)꼭 후드 집업이 아니더라도,TIP 2. 컬러감이 있는 상의를 입으면 얼굴이 환해 보인다.그러나 향미처럼 보라색, 초록색, 노란색 등 컬러감이 있는 의상이 부담스러울 수도 있다. 평상시에 입기엔 강한 컬러이기 때문에 보통 맨투맨을 입는 경우 회색이나 블랙 등을 선택하기 마련. "사실 향미처럼 입기엔 투머치 하죠. 하하하."그럴 땐 어떻게 해야 할까?"모노톤의 상의를 입을 때에는 화이트 진을 매치한다거나, 청바지도 와이드 핏을 입으면 예쁘게 입을 수 있습니다."TIP 3. 모노톤 상의에 포인트가 될 수 있는 하의를 매치해보자!사진 = KBS 드라마 공식 인스타그램, KBS '동백꽃 필 무렵' 방송화면 캡처, 공효진 인스타그램, 손담비 인스타그램김경주 기자 lovelyrudwn@news-ade.com
연예 야망 어린이 시절이 있엇다는 배우 종영한 후에도 꾸준히 '짤'과 클립으로 흥하고 있는 JTBC '멜로가 체질'. 수많은 명장면이 있었지만 이 장면만큼 임팩트가 있었던 신이 또 있을까. 이 엄청난 장면을 120% 살려낸 주인공, 바로 한주 역의 한지은이다. 혹자는 '갑자기 나타났다'고 하는 이 배우, 어디에서 어떻게 살다가 어떻게 나타났을까? '멜로가 체질'을 만나기 전, 때론 좌절하고 다시 일어섰던 한지은의 이야기를 들어봤다. "중학교 때는 집안 사정도 있었고, 사춘기 아닌 사춘기를 겪었던 시기였어요. 겉으로 내보이지는 않지만 내 속에서는 엄청난 사춘기였죠.고등학교 때는 정말 즐거웠던 시절이었어요. 진짜 밝고 활발하고 엄청 뛰어다니는 학생이었어요. 걱정이 없어 보이는 사람이었죠. '근자감'도 있었어요."스스로 표현하길 '야망있는 아이'였다. 배우로 엄청나게 잘 될 것이라는 '근거 없는 자신감'을 가지고 있었던 한지은이다. 중학생 시절 잠시 사춘기로 힘들었지만, 여고에 진학한 것이 신의 한 수. 학창시절은 너무나 즐겁고 행복했다. 그런 한지은이 '현타'를 느낀 시점이 있었으니... 오히려 연기과에 진학한 이후 슬럼프에 빠졌다. 자신감이 너무 컸던 걸까. 자신에게 간절함, 집요함이 부족하다고 스스로 자책하게 됐다. 그렇게 연기의 길을 포기하기 된 한지은은 타과 수업을 듣는 등 배우가 아닌 다른 길을 찾았다고. "연기를 하고 싶어서 연기과에 갔고, 운이 좋게 주연으로 출연한 단편영화가 미장센영화제에 가기도 했어요.그 때 제 주변을 돌아보며 느낀 것이 있어요. 연기는 재미있는데 제가 집요하지 않고 간절함이 없이 하고 있다는 느낌이 들었어요. 스스로 형편없다는 생각을 했던 것 같아요.""졸업하고 나서 스피치 학원 강사로 일한 적이 있어요.학생으로 배우러 갔는데 원장님이 제가 연기를 하셨던 걸 아셔서 '연기와 접못해서 너만의 수업을 해보지 않을래?'라고 해주셨죠.이때는 평탄하게 지냈던 것 같아요. 꼬박꼬박 월급도 들어오고, 조금 더 노력하면 비전도 있어보였고요."평탄한 인생을 살 수 있을 것 같았지만, 연기에 대한 마음은 줄어들지 않았다. 한지은은 스스로에게 반 년에 걸쳐 무엇을 원하는지 물었고, 그 답은 역시 다시 연기를 하는 것. 맨땅에 헤딩하는 심정으로 다시 배우의 길로 들어섰다.  사실 다시 연기를 시작한다는 게 쉽지는 않았다. 오디션 정보도 얻을 수 없는 백지 상태. 한 계단 한 계단 오르는 것이 쉬운 일은 아니었다. 반 계단 씩 성장하던 한지은에게 찾아온 기회가 '멜로가 체질'. 주연진을 오디션으로 뽑는 파격적인 기회였기에 한지은에게도 기회가 주어졌다. "다시 연기를 하면서부터는 더디더라도 매해 반 계단씩은 올라가는 삶을 알았던 것 같아요. 물론 정체기도 있었지만.그랬던 저에게 (이병헌 감독님이) '멜로가 체질'을 만나게 해주셨어요. 사랑합니다. 갓병헌 입니다(웃음)."미래의 한지은은 어떨까. '야망있는 아이'었던 한지은은 '목표에 집착하지 않는 어른'이 됐다. 목표에 매달리지 않되, 그 자리에 안주하지는 않는 것이 지금 한지은이 살아가는 태도다. "제가 해석한 제 자신은 에너지도 많고 흥도 많고 욕심도 많은 사람이에요. 그래서 '목표를 크게 두고 가야지' 하는 순간 자칫 선을 넘어서 자연스러운 내 모습이 아니라 꾸며진 나로 살 것같은 생각이 들었어요.그렇게 나를 알고난 순간부터는 그냥 하루하루 즐겁게, 주어진 것들을 하고 살고 있어요. 열정은 가지고, 게으르지 않게.단지 머물러 있고 싶지는 않아요. 제가 저를 아는데 머무를 수 있는 사람도 아닌 것 같아요(웃음)."사진 = JTBC '멜로가 체질' 방송화면 캡처, HB엔터테인먼트 제공, 한지은 인스타그램그래픽 = 계우주 기자 안이슬 기자 drunken07@news-ade.com
연예 대한민국 혜진이들 요즘 다방면에서위상을 떨치고 있는이름이 있다.바로혜진이!영화, 드라마, 가요, 패션장르를 가리지 않고활약을 펼치는혜진이들!대한민국 혜진이들누가 있을까?우리들의 톱모델한혜진!패션계부터 예능계까지엄청난 활약으로시청자들을 사로잡는넘버원 혜진이다.또 다른 한혜진은배우 한혜진!한혜진은드라마 출연과 예능 MC까지열일 행보를 보임과 동시에축수 선수 기성용의 아내로내조의 여왕의 자리까지 꿰찼다.영화 '기생충'의 엄마로관객들의 뇌리에 콕 박힌 배우 장혜진!다수의 영화제에 참석하며바쁜 나날을 보내고 있다.매혹적인 노래로심금을 울리는가수 장혜진!장혜진은 세월이 지나도변하지 않는 음색과 분위기로음악 팬들을 사로잡는다.드라마 '검색어를 입력하세요 WWW'의가경 선배로걸크러시를 제대로 선보인 전혜진!전혜진은시크하고 멋있는 여성의 이미지로완벽 변신하며제2의 전성기를 누리고 있다.말괄량이 아역으로브라운관에 등장했던 전혜진!전혜진은배우 이천희의 아내로알콩달콩한 잉꼬부부의 면모와 함께다양한 작품을 통해여전히 변치 않은아름다움을 발산하고 있다.예능에 출연하며안혜진이라는 본명이 알려진마마무의 화사!독보적인 음색과 매력으로팬들을 사로잡으며인기가 치솟고 있다.다양한 활동으로대한민국을 뒤흔들고 있는혜진이들!앞으로도혜진이들의 활약을기대합니다!사진 = 뉴스에이드 DB문수지 기자 news@news-ade.com
연예 정선에 귀신이 산다 밥귀신이 정선 산촌에서 복닥거리는 세 사람을 보다보니 어느 새 가을. 늦여름부터 가을까지 아름다운 정선의 풍광과 함께 했던 tvN '삼시세끼 산촌편', 예능에서 자주 볼 수 없었던 염정아, 윤세아, 박소담이 있어서 '사골세끼'도 신선했다. '삼시세끼'를 통해 발견된 이들의 새로운 면모들을 모아봤다. 염정아는 손이 크다 엄청 크다이제 알만한 사람은 다 아는 정선 큰손 염정아. 첫 회에는 그 남다른 스케일에 너무나 놀랐는데... (이게 4인분)이제는 놀랍지도 않다. 염셰프의 '반'은 둘로 나눴을 때 무조건 큰 반쪽이며, 모든 재료는 재료당 한 그릇씩 준비, 밥은 무조건 10인 분 정도? 윤세아는 낫질에 소질이 있다빠릿빠릿 일 잘하는 윤세아. 특히 남다른 소질을 보인 분야(?)가 있었으니, 바로 낫질. 옥수수밭을 정리하며 누구보다 빠르고 남들과는 다른 낫질로 시원-한 화면 선사했다. 윤세아는 오목도 잘둔다일만 잘하는 것이 아니라 유희에도 능했으니, 오목 정도는 가뿐하게 전승을 거두는 윤세아. 오목, 바둑은 물론이고 공기까지 산촌 1인자다. 윤세아는 줄넘기까지 잘한다'삼시세끼 산촌편'에서 윤세아가 담당하고 있는 것이 또 있었으니, 내기를 사랑하는(?) 제작진이 발굴한 재능, 쌩쌩이다. 공식 기록은 쌩쌩이 10개. 박서준이 24개로 기록을 깼다. 염정아는 벌레를 잘 잡는다벌레 따윈 무섭지 않은 쿨정아. 방에 나타난 벌레도, 옥수수 껍질 사이에 숨에있는 벌레도 이 언니 만나는 그냥 주옥되는 거야. 박소담은 조류공포증이 있다항상 당찬 막내 박소담을 긴장하게 하는 것이 있었으니, 그것은 바로 닭. 조류공포증이 있는 박소담은 천천히 닭들도 친해지는 중이다. 이젠 밥 주기, 달걀 꺼내기까지 가능해졌다! 염정아는 깻잎 귀신이다정선 큰손 염정아의 최애 쌈채소, 깻잎. 모든 요리에 깻잎은 기본 한 소쿠리, 쌈은 기본 투 깻잎. (언니, 화면에서 깻잎향 나는 것 같아요)박소담은 밥과 국을 사랑한다정말 '밥'과 '국'을 사랑한다. 뭘 먹어도 밥과 함께 먹는 걸 좋아하고, 종류 불문 국을 애정한다. 밥 두공기, 국 두그릇은 이제 익숙한 화면. 윤세아는 청양고추 마니아다염정아에게 깻잎이 있다면 윤세아에게는 청양고추가 있다. 양념에도, 볶음에도, 찌개에도 청양고추 팍팍 썰어넣는 것이 윤세아의 킥. 윤세아의 리액션이 유독 좋은 음식들은 대체로 그가 '칼칼해서 딱 좋다!'는 평을 남긴 것들이었다. 사진 = tvN '삼시세끼 산촌편' 공식 홈페이지, tvN '삼시세끼 산촌편' 방송화면 캡처안이슬 기자 drunken07@news-ade.com
연예 셀럽 PICK! 트렌치코트 안에 입기 좋은 원피스 트렌치코트, 가을 필수 패션템이지만 은근 스타일링이 어려운 아이템이다. 자칫 잘못 입으면 올드해 보이거나 평범해 보이기 쉽기 때문이다. 스타들이 선보인 원피스 중 트렌치코트 안에 입기 딱 좋은 원피스들을 모아봤다. 5만 원대부터 19만 원대까지, 가격대별로 핫한 원피스들이니 데일리룩에 참고해보길. #한혜진한혜진이 착용한 원피스는 이번 시즌에도 핫한 애니멀 패턴이 돋보인다. 지그재그 헴 라인 덕분에 트렌치코트 안고 걸으면 하늘하늘 흩날리며 포인트가 돼줄 듯하다. 한혜진처럼 터틀넥과의 레이어링도 굿굿! #선미 선미처럼 계절감이 돋보이는 타탄체크 패턴의 레드 원피스를 매치한다면 손쉽게 스타일 지수를 높일 수 있다. 기장이 짧고 타이트해 트렌치코트의 투박하고 묵직한 느낌을 해소해주기 충분하다. #블랙핑크 로제 좀 더 차분하고 성숙한 느낌을 주고 싶다면 로제가 착용한 트위드 원피스가 어떨까! 리본 장식과 레이스 칼라가 트렌치코트에 사랑스러움을 불어넣어 줄 듯하다. #CLC 오승희 승희가 착용한 원피스와 트렌치코트가 만나면, 이번 시즌 메가 트렌드 ‘얼씨룩’을 연출하기에 제격이겠다. 소매 부분의 볼륨감 있는 셔링과 스퀘어 자개 버튼이 빈티지하면서도 사랑스럽다. #정소민 정소민이 착용한 원피스는 깔끔한 화이트 컬러와 독특한 실루엣이 조화를 이뤄 시선을 사로잡는다. 봉긋한 소매에 비해 허리선은 잘록하게 잡혀 트렌치코트 룩이 부해 보일 염려는 하지 않아도 되겠다. 벨트는 탈부착이 가능하며 주머니가 있어 사계절 활용도 높은 원피스다.그래픽=계우주 기자 사진=뉴스에이드 DB, 로제, 정소민, 선미 인스타그램, 어반 아웃피터스, 보카바카, 벰버, 하퍼스 바자 코리아, H&M, 아뜨랑스 제공